Alimentația în cancerul de prostată: ce să mănânci și ce să eviți pentru o viață mai sănătoasă

Impactul dietei asupra cancerului de prostată

• Roșiile – conțin licopen, un antioxidant puternic care a fost asociat cu un risc mai scăzut de cancer de prostată. Consumul de roșii gătite (sosuri, supe) îmbunătățește absorbția licopenului.
• Fructele de pădure (afine, zmeură, mure) – sunt bogate în polifenoli și vitamine care protejează celulele împotriva deteriorării.
• Ceaiul verde – conține catechine, compuși care pot încetini creșterea celulelor canceroase și reduce inflamația.

• Pește gras (somon, macrou, sardine) – conține acizi grași Omega-3, care reduc inflamația.
• Legume crucifere (broccoli, varză, conopidă, varză de Bruxelles) – conțin sulforafan, un compus cu proprietăți anticancerigene.
• Uleiul de măsline extravirgin – sursă de grăsimi sănătoase și antioxidanți.
• Turmericul – are efecte antiinflamatoare puternice datorită curcuminei, un compus care poate încetini dezvoltarea celulelor canceroase.

• Reducerea consumului de produse lactate (lapte integral, brânzeturi grase), care pot crește nivelul IGF-1.
• Creșterea aportului de fibre din legume, fructe și cereale integrale, care ajută la reglarea nivelului de hormoni prin îmbunătățirea digestiei.
• Înlocuirea proteinelor animale cu proteine vegetale din leguminoase (linte, năut, fasole), care oferă nutrienți esențiali fără a crește riscul de inflamație.

• Limitarea consumului de alimente procesate (mezeluri, fast-food, dulciuri ambalate) care conțin grăsimi trans și zaharuri rafinate.
• Adoptarea unei diete bazate pe alimente integrale, precum legume, fructe, cereale integrale și proteine slabe.
• Controlul porțiilor și evitarea meselor bogate în calorii seara, pentru a preveni acumularea excesului de grăsime.
   

Alimente recomandate

• Conțin sulforafan, un compus bioactiv care are proprietăți anticancerigene și ajută la eliminarea toxinelor din organism.
• Studii medicale arată că sulforafanul poate încetini creșterea celulelor canceroase și reduce inflamația.
• Se recomandă consumul acestor legume gătite ușor la abur pentru a păstra nutrienții esențiali.

• Roșiile sunt o sursă excelentă de licopen, un antioxidant puternic care poate reduce riscul progresiei cancerului de prostată.
• Licopenul devine mai biodisponibil când roșiile sunt gătite (ex: sos de roșii, supă de roșii, suc de roșii).
• Se recomandă combinarea roșiilor cu grăsimi sănătoase (ulei de măsline, avocado) pentru o absorbție mai bună.

• Conține acizi grași Omega-3, care reduc inflamația și pot încetini dezvoltarea cancerului.
• Peștele este o sursă bună de proteine sănătoase, care ajută la menținerea masei musculare.
• Se recomandă consumul de pește gras de 2-3 ori pe săptămână, preferabil preparat la cuptor, la abur sau la grătar, evitând prăjirea.

• Bogate în grăsimi sănătoase, proteine vegetale și fibre, care ajută la menținerea unui metabolism sănătos.
• Semințele de in sunt o sursă importantă de lignani, compuși cu proprietăți anti-cancerigene care pot reduce nivelul hormonilor asociați cu dezvoltarea cancerului de prostată.
• Se recomandă consumul de o mână de nuci sau semințe pe zi, adăugate în salate, smoothie-uri sau iaurt.

• Conține polifenoli și catechine, substanțe antioxidante care pot încetini creșterea celulelor canceroase.
• Studiile arată că ceaiul verde poate reduce stresul oxidativ și inflamația la pacienții cu cancer de prostată.
• Se recomandă consumul de 2-3 căni de ceai verde pe zi, evitându-se adăugarea de zahăr.

• Sunt o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre și fitonutrienți cu efect protector împotriva cancerului.
• Soia organică conține izoflavone, compuși care pot regla nivelul hormonilor și pot avea un efect benefic asupra sănătății prostatei.
• Se recomandă consumul de leguminoase de 3-4 ori pe săptămână, gătite în supe, tocănițe sau sub formă de humus.

• Bogate în antioxidanți și vitamina C, care ajută la reducerea stresului oxidativ și protejează celulele sănătoase.
• Conțin flavonoide și alte substanțe cu efect antiinflamator.
• Se recomandă consumul de o porție de fructe de pădure pe zi, fie proaspete, fie congelate, adăugate în smoothie-uri sau iaurt.

• Conține grăsimi mononesaturate și polifenoli cu proprietăți antiinflamatoare.
• Studiile arată că o dietă bogată în ulei de măsline și alimente mediteraneene poate reduce riscul de progresie a cancerului de prostată.
• Se recomandă utilizarea uleiului de măsline la salate și preparate gătite la abur sau la cuptor.

• Bogate în fibre, care ajută la menținerea unui tranzit intestinal sănătos și la eliminarea toxinelor din organism.
• Conțin vitamine din complexul B și minerale esențiale pentru funcționarea organismului.
• Se recomandă înlocuirea cerealelor rafinate (pâine albă, orez alb, paste din făină albă) cu cereale integrale.

• Conțin beta-glucani, compuși care stimulează sistemul imunitar.
• Au proprietăți antioxidante și pot ajuta la reducerea inflamației.
• Se recomandă consumul de ciuperci de 2-3 ori pe săptămână, gătite la abur, la grătar sau adăugate în supe și tocănițe.

Recomandări generale pentru un regim alimentar sănătos
✔ Mese regulate și echilibrate – consumul de 3 mese principale și 2 gustări sănătoase pe zi.
✔ Gătire sănătoasă – evitarea prăjirii, preferând metode precum fierberea, coacerea sau gătitul la abur.
✔ Evitarea zahărului rafinat și a produselor procesate – dulciurile și băuturile carbogazoase trebuie înlocuite cu alternative naturale.
✔ Consumul adecvat de apă – minim 1,5-2 litri pe zi pentru menținerea hidratării optime.
✔ Varietate în alimentație – combinarea diverselor grupuri de alimente pentru a asigura aportul necesar de vitamine și minerale.

Adoptarea unei alimentații echilibrate, bazate pe alimente naturale și neprocesate, poate contribui la îmbunătățirea stării de sănătate și la sprijinirea organismului în lupta cu cancerul de prostată.


 

Alimente de evitat

• Carnea roșie și procesată

• Redu consumul la maximum 1-2 porții pe săptămână și înlocuiește-le cu proteine vegetale (fasole, linte) sau carne albă slabă (curcan, pui fără piele).

• Unele cercetări sugerează că lactatele în exces pot crește nivelul hormonului IGF-1 (factorul de creștere insulin-like), un hormon implicat în stimularea dezvoltării celulelor canceroase la prostată. Este recomandat consumul moderat sau înlocuirea lactatelor integrale cu variante vegetale, precum laptele de migdale, ovăz sau soia.

• Consumul excesiv de zahăr rafinat poate duce la inflamație cronică, creșterea glicemiei și rezistență la insulină, factori care contribuie la progresia cancerului. Se recomandă limitarea produselor dulci (dulciuri, prăjituri, băuturi carbogazoase, produse de patiserie) și înlocuirea lor cu gustări sănătoase, bogate în fibre și antioxidanți.

• Aceste alimente sunt bogate în grăsimi saturate și trans, precum și în compuși toxici produși prin prăjire. Consumul frecvent al acestora poate intensifica inflamația cronică și stresul oxidativ, ceea ce poate accelera progresia cancerului de prostată.

• Consumul excesiv de alcool poate agrava inflamația, slăbi sistemul imunitar și influența negativ echilibrul hormonal, favorizând progresia cancerului. Se recomandă consumul moderat sau eliminarea completă a alcoolului pentru o gestionare optimă a bolii.

• Produsele ultra-procesate (fast-food, chips-uri, snack-uri ambalate, mezeluri și conserve procesate) sunt bogate în grăsimi trans, zaharuri rafinate, aditivi și conservanți. Aceste ingrediente pot avea efecte nocive asupra organismului, contribuind la inflamarea prostatei și stimularea progresiei tumorilor.

• Deși suplimentele pot fi benefice în anumite circumstanțe, unele studii indică faptul că administrarea necontrolată, mai ales a suplimentelor bogate în vitamina E, seleniu sau calciu, poate crește riscul sau progresia cancerului de prostată. Este esențial să ceri întotdeauna sfatul medicului înainte de a lua suplimente.

• Grăsimile saturate, întâlnite în alimente precum untul, smântâna grasă, carnea grasă și produsele prăjite, pot stimula inflamația cronică și pot accelera evoluția tumorilor. Evitarea prăjelilor și a grăsimilor nesănătoase în favoarea unor metode mai sănătoase de preparare (coacere, fierbere, gătire la abur) este un pas important în dieta pacientului cu cancer de prostată.

 

Importanța hidratării și a suplimentelor

• În timpul tratamentului pentru cancer (chimioterapie, radioterapie, terapii hormonale), organismul are nevoie de mai multă apă pentru a elimina substanțele toxice rezultate în urma degradării celulelor tumorale.
• Consumul suficient de lichide ajută rinichii și ficatul să proceseze și să elimine eficient toxinele.

• Pacienții cu cancer de prostată pot avea dificultăți urinare din cauza tumorii sau a tratamentelor. Consumul de apă ajută la prevenirea infecțiilor urinare și la reducerea riscului de formare a pietrelor la rinichi.
• O hidratare corespunzătoare poate reduce iritațiile vezicii urinare cauzate de anumite tratamente oncologice.

• Tratamentul pentru cancer poate încetini tranzitul intestinal, iar consumul insuficient de apă poate agrava constipația.
• Apa, alături de o dietă bogată în fibre, ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos.

• Deshidratarea poate duce la oboseală, dureri de cap și dificultăți de concentrare.
• Un aport adecvat de lichide ajută la menținerea clarității mentale și la reducerea senzației de epuizare.

Rolul suplimentelor în cancerul de prostată

• Joacă un rol esențial în menținerea sistemului imunitar și poate avea efecte benefice în reducerea riscului de progresie a cancerului de prostată.
• Pacienții cu deficit de vitamina D pot avea un risc mai mare de evoluție agresivă a bolii.
• Se recomandă expunerea la soare și, dacă este necesar, suplimente de vitamina D3 (dozajul trebuie stabilit de medic).

• Este un mineral cu proprietăți antioxidante, care ajută la protecția celulelor împotriva stresului oxidativ.
• Studiile sugerează că seleniul poate avea efecte benefice în prevenirea și încetinirea progresiei cancerului de prostată.
• Se găsește natural în nucile braziliene, pește, ouă și cereale integrale.

• Zincul este esențial pentru buna funcționare a sistemului imunitar și poate contribui la menținerea sănătății prostatei.
• Surse naturale de zinc: semințe de dovleac, nuci, carne de curcan, linte.

• Acizii grași Omega-3 au efect antiinflamator și pot reduce riscul de progresie a cancerului.
• Surse naturale: pește gras (somon, macrou, sardine), semințe de in, nuci.

• Pot ajuta la menținerea sănătății intestinale, mai ales în cazul pacienților care urmează tratamente oncologice care afectează flora intestinală.
• Surse naturale: iaurt probiotic, murături fermentate, kefir, miso.

• Unele studii au sugerat că suplimentarea excesivă cu vitamina E poate crește riscul de progresie a cancerului de prostată.
• Este mai sigur să obții vitamina E din surse naturale precum nucile, semințele și uleiurile vegetale.

• Consumul excesiv de calciu (peste 2000 mg/zi) a fost asociat cu un risc crescut de cancer de prostată agresiv.
• Se recomandă obținerea calciului din surse naturale, cum ar fi migdalele, legumele verzi (broccoli, kale) și sardinele.

• Acestea pot stimula creșterea celulelor canceroase și trebuie evitate de pacienții cu cancer de prostată.

• Suplimentarea excesivă poate avea efecte negative, mai ales în cazul fumătorilor sau al persoanelor expuse la toxine.

Sfaturi pentru un stil de viață sănătos

• Obezitatea este asociată cu un risc mai mare de cancer de prostată agresiv și cu o evoluție mai rapidă a bolii.
• Exercițiile fizice regulate ajută la menținerea masei musculare și la prevenirea acumulării de grăsime.

• Activitatea fizică ajută la reducerea inflamației și la îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular.
• Mișcarea ajută la eliminarea toxinelor și la întărirea sistemului imunitar.

• Exercițiile fizice eliberează endorfine, reduc anxietatea și îmbunătățesc somnul.
• Pacienții care fac mișcare regulată pot avea o stare mentală mai pozitivă și o mai bună gestionare a bolii.

• Un somn de calitate ajută la refacerea organismului și la reducerea inflamației.
• Persoanele care dorm insuficient pot avea niveluri crescute de cortizol și insulină, ceea ce poate influența negativ evoluția cancerului.

• Toxinele din țigări pot afecta negativ sistemul imunitar și pot crește riscul de metastaze.
• Renunțarea la fumat îmbunătățește circulația și sănătatea generală a organismului.

• Consumul excesiv de alcool poate crește inflamația și afecta ficatul, reducând capacitatea organismului de a elimina toxinele.
• Dacă alegi să consumi alcool, limitează-te la 1 pahar de vin roșu ocazional, deoarece conține resveratrol, un antioxidant benefic.

• Fructele și legumele proaspete conțin antioxidanți care ajută la combaterea stresului oxidativ.
• Alimentele fermentate (iaurt probiotic, murături, kefir) susțin sănătatea microbiomului intestinal, esențial pentru imunitate.

• Deficitul de vitamina D este frecvent la pacienții cu cancer de prostată.
• 15-20 de minute de expunere zilnică la soare pot contribui la menținerea unor niveluri optime de vitamina D.

• Pacienții care mențin relații sociale active au un nivel mai scăzut de stres și o mai bună calitate a vieții.
• Implicarea în grupuri de suport, activități recreative și hobby-uri poate îmbunătăți starea de spirit.

• Discută despre orice simptome sau schimbări în starea ta de sănătate.
• Accesul la informații și sprijin emoțional te poate ajuta să gestionezi mai bine boala.

24-02-2025

Publicat de: Rosca Vladimir